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Rien de meilleur que l’odeur d’un bon Arabica à l’amertume bien dosée le matin au réveil. La cafetière italienne, c’est un peu le must have de tout amateur de bon café qui se respecte : rien ne vaut un café expresso serré bien aromatique ! Bien que nombre de machines diverses existent sur le marché pour préparer un large éventail de déclinaisons caféinées (cafetière filtre, cafetière à piston…), rapidement, en plus ou moins grande quantité et sans effort, un petit retour aux valeurs traditionnelles de temps en temps ne fait pas de mal.
D’autant plus qu’aujourd’hui, plus besoin de s’embarrasser de détails pratiques tels que la compatibilité de la cafetière avec les plaques à induction : les italiennes se sont mises à l’électrique ! Nostalgiques de la petite cafetière Moka à l’ancienne, ce comparatif est fait pour vous : achetez la meilleure cafetière italienne électrique en 2022 grâce aux avis et recommandations de notre équipe, pour savourer chaque jour votre dose de caféine !
Cafetière italienne électrique : notre top 3
Cafetière italienne électrique : comment ça marche ?
Le fonctionnement d’une cafetière italienne électrique est extrêmement simple, basé sur le même principe que celui d’une bouilloire : un socle électrique sur lequel repose la cafetière, qui permet de chauffer l’eau pour la préparation du café. Certaines nécessitent un temps de préchauffage, mais pour la plupart des modèles actuels, deux minutes suffisent à la préparation du café. Pour le reste, le modèle électrique fonctionne de la même manière que la cafetière Moka classique, à la différence près qu’il faut appuyer sur un bouton pour déclencher le processus de préparation : l’eau frémissante dans le compartiment du bas, le café moulu au-dessus avec une mouture adaptée, le filtre permanent au milieu pour que le tout infuse et le tour est joué ! Le café monte dans le compartiment du haut, prêt à être versé. L’avantage des cafetières italiennes électriques est la possibilité d’avoir une fonction “maintien du café au chaud” pendant un certain temps. Attention, la contenance des cafetières italiennes, même électriques, est réduite : il est indispensable de faire attention au niveau d’eau versé sur certains modèles afin d’éviter le débordement par le bec verseur à la montée du café !
Bien choisir ma cafetière italienne électrique : les critères
La puissance
Minimum 300 W : voilà de quoi votre cafetière a besoin pour être performante. Si la plupart des modèles les plus perfectionnés dépassent aisément ce niveau de puissance, ce n’est pas le cas de tous les appareils d’appoint par exemple. Si vous souhaitez acheter une cafetière individuelle Moka électrique pour un usage secondaire, veillez tout de même à choisir un vrai appareil, et non un gadget plus destiné à la décoration qu’à la préparation d’un vrai café aromatique.
La contenance
Traditionnellement, la cafetière italienne offre une faible contenance, et pour cause : seule la moitié de leur corps contient le café fini. La plupart des modèles électriques ne font pas exception : 2 à 6 tasses annoncées en moyenne, mais l’on parle ici de café très court et très serré, ce sont donc de petites tasses. Pour les plus gros consommateurs, certains fabricants ont conçu des cafetières italiennes électriques pouvant aller jusqu’à 10 tasses.
Les matériaux
Vous serez peut-être tenté par un joli petit modèle abordable, mais s’il l’est un peu trop par rapport à la concurrence, jetez tout de même un oeil aux matériaux de fabrication afin de vous assurer que l’intérieur de la cafetière est bien en acier inoxydable, et non en métal ou autre. En effet, outre sa durabilité et sa solidité, l’inox demande peu d’entretien et évite la formation persistante de résidus calcaires qui peuvent altérer la qualité et la saveur du café espresso. L’aluminium peut aussi être un bon composant, mais sa résistance est un peu moindre. Prêtez d’autant plus attention au matériau de corps si vous cherchez une cafetière isotherme, car certains conservent davantage la chaleur que d’autres.
Meilleures cafetières électriques en 2022 : le comparatif
Découvrez en détail notre sélection parmi les meilleures cafetières italiennes électriques du marché : comparez les modèles qui ont conquis le public grâce aux tests de nos équipes !
Cilio 2228505 Classico Cafetière Inox Electrique Italienne d’Expresso
Cette cafetière italienne électrique au look résolument vintage plaira aux plus nostalgiques du bon café préparé avec amour par Grand-Mère dans sa cafetière Moka. Son fonctionnement très simple et sa capacité pouvant aller jusqu’à 6 tasses en font un modèle parfait pour la maison ou un usage d’appoint occasionnel : facile et efficace ! En revanche, son prix est un peu élevé par rapport au niveau de fonctionnalité que cette cafetière Moka branchée propose.
| Les + | Les – |
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Caractéristiques techniquesCaractéristiques techniques
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Notre avis : les critères notés
| Design | 4 / 5 étoiles |
| Facilité d’utilisation | 5 / 5 étoiles |
| Qualité de conception, solidité | 3.5 / 5 étoiles |
| Prix | 3 / 5 étoiles |
| Consommation | 4 / 5 étoiles |
| Nettoyage | 3.5 / 5 étoiles |
Bialetti 6093 Easy Timer – Cafetière Italienne Electrique en Inox
Les cafetières Moka de la marque italienne Bialetti sont un peu les Rolls-Royce du marché des cafetières italiennes : de bons matériaux, une configuration efficace pour un café très aromatisé et un design agréablement typique et de bon goût, très recherché par les amateurs, ont participé à leur succès auprès des vrais initiés au Moka traditionnel. Cette version électrique tout aussi mignonne avec son écran digital a été un vrai coup de cœur pour notre équipe, car en plus du look, elle dispose d’un haut degré de performance : programmateur avec extinction automatique, signal sonore marche et arrêt, maintien du café au chaud, base froide… Autant de fonctionnalités qui font vite grimper la note, déjà salée chez Bialetti : pour un tel prix, la qualité est au rendez-vous et le café délicieux, mais l’investissement n’est pas le même que chez la concurrence : le tarif affiché va presque jusqu’au double !
| Les + | Les – |
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Caractéristiques techniques
- Capacité : 6 tasses
- Puissance : 365 W
- Ecran LED HD
- Fonction maintien au chaud 30 minutes
- Programmateur incorporé avec extinction automatique
- Signal sonore marche / arrêt
- Base froide adaptée aux surfaces délicates
- Soupape de sécurité, facile à nettoyer
- Aluminium
- Poids : 1.2 kg
- Couleur : inox et noir
- Garantie 1 an
Notre avis : les critères notés
| Design | 5 / 5 étoiles |
| Facilité d’utilisation | 4 / 5 étoiles |
| Qualité de conception, solidité | 4 / 5 étoiles |
| Prix | 2.5 / 5 étoiles |
| Consommation | 4 / 5 étoiles |
| Nettoyage | 3.5 / 5 étoiles |
Ariete AR1358-WH Moka Aroma cafetière électrique
Notre équipe a tout de suite craqué pour cette adorable cafetière au design travaillé, au poids optimisé et affichée au meilleur rapport qualité / prix. Le petit plus qui fait plaisir : le disque de tassage du café livré avec le filtre afin de pouvoir adapter l’intensité voulue. La partie supérieure en plastique alliée à une résistance électrique empêche le café de surchauffer une fois filtré ce qui préserve la pureté de sa saveur, contrairement à certains modèles sur lesquels la tête en métal peut entraîner cet effet de surchauffe qui se répercute sur le goût. Seul petit bémol : sa capacité se rapproche davantage des 2 tasses que des 4.
| Les + | Les – |
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Caractéristiques techniques
- Capacité : 2/4 tasses
- Puissance : 480 W
- Fonction maintien au chaud 30 min
- Fonction arrêt automatique
- Base 360°
- Réservoir intérieur en inox
- Alimentation : électrique
- Dimensions : 16 x 12 x 22 cm
- Poids : 900 g
- Garantie 1 an
- Couleur : blanc
Notre avis : les critères notés
| Design | 4 / 5 étoiles |
| Facilité d’utilisation | 4 / 5 étoiles |
| Qualité de conception, solidité | 4.5 / 5 étoiles |
| Prix | 4 / 5 étoiles |
| Consommation | 3.5 / 5 étoiles |
| Nettoyage | 4 / 5 étoiles |
Domoclip DOD117 Electric Cafetière italienne électrique
Colorée et rétro à souhait, la Domoclip incarne à la fois une cafetière italienne électrique efficace et un objet de décoration élégant. Avec un rapport qualité / prix très équilibré, que demander de plus ? En revanche, le système de maintien au chaud doit être surveillé pour éviter la surchauffe du café.
| Les + | Les – |
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Caractéristiques techniques
- Capacité : 6 tasses
- Base rotative 360°
- Interrupteur marche / arrêt avec témoin lumineux
- Système de maintien au chaud
- Dimensions : 18,5 x 14,5 x 27 cm
- Poids : 971 g
- Couleur : rouge
Notre avis : les critères notés
| Design | 4 / 5 étoiles |
| Facilité d’utilisation | 4 / 5 étoiles |
| Qualité de conception, solidité | 3.5 / 5 étoiles |
| Prix | 4 / 5 étoiles |
| Consommation | 3.5 / 5 étoiles |
| Nettoyage | 3.5 / 5 étoiles |
Zephir ZHM400 Cafetière électrique
Originale et efficace, cette cafetière italienne électrique est un excellent produit sur le plan technique. En revanche, pas sûr que la partie plastique supérieure garde sa superbe bien longtemps avec un usage quotidien.
| Les + | Les – |
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Caractéristiques techniques
- Capacité : 3 / 6 tasses
- Puissance : 480 W
- Affichage numérique
- Fonction arrêt automatique
- Minuteur 24h
- Dimensions : 25 x 19 x 16,6 cm
- Poids : 1.42 kg
- Couleur : noir
Notre avis : les critères notés
| Design | 4 / 5 étoiles |
| Facilité d’utilisation | 3.5 / 5 étoiles |
| Qualité de conception, solidité | 3 / 5 étoiles |
| Prix | 3.5 / 5 étoiles |
| Consommation | 3 / 5 étoiles |
| Nettoyage | 4 / 5 étoiles |
Bialetti – la cafetière expresso Venus Induction
Si vous souhaitez une cafetière qui fonctionne à induction, alors nous vous recommandons le modèle iconique Bialetti Venus.
La cafetière espresso à induction Bialetti Venus est la machine idéale pour tous ceux qui souhaitent préparer un authentique café italien. Fabriquée en acier inoxydable 18/6 de haute qualité, cette machine est durable et élégante.
Avec la machine à espresso Venus de Bialetti, vous pouvez déguster un café de qualité barista chez vous. Cette machine élégante et stylée est facile à utiliser et est livrée avec tout ce dont vous avez besoin pour préparer un espresso parfait.
Elle est facile à utiliser : il suffit de remplir la bouilloire jusqu’à la valve de sécurité, de remplir le filtre de café moulu et d’appuyer sur le bouton. La Venus fera le reste, préparant un délicieux espresso en quelques minutes.
Questions fréquentes
Comment préparer un café avec une cafetière italienne ?
Une cafetière italienne est une machine à café électrique qui permet de préparer un café expresso. Il y a quelques étapes à suivre pour préparer un café avec une cafetière italienne électrique. Tout d’abord, il faut chauffer l’eau et mettre environ 30 ml dans le réservoir. Ensuite, il faut placer le filtre dans la porte filtre et ajouter la quantité de café moulu souhaitée. Une fois que le café est moulu, il faut fermer le couvercle et brancher la machine à la prise électrique. Lorsque l’eau est chauffée, elle passe à travers le café moulu et contient les arômes du café. Vous pouvez ensuite déguster votre café fraîchement préparé !
Quelles marques commercialisent des cafetières italiennes électriques ?
Il y a plusieurs marques qui vendent ce genre de cafetière. Parmi lesquelles, on peut citer DeLonghi, Krups et Saeco. Ces trois marques sont réputées pour la qualité de leurs produits et offrent une large gamme de modèles. DeLonghi propose des modèles simples et élégants, tandis que Krups propose des modèles plus modernes et fonctionnels. Saeco, quant à elle, se concentre sur les performances et les fonctionnalités. Les cafetières italiennes électriques de ces trois marques sont disponibles dans une variété de prix, allant du simple au double. Cela permet aux consommateurs de choisir le modèle qui convient le mieux à leurs besoins et à leur budget.
Pourquoi utiliser une cafetière italienne électrique ?
La préparation du café avec une cafetière électrique italienne présente plusieurs avantages.
- Premièrement, les cafetières électriques vous permettent de contrôler la température de l’eau, ce qui est important pour extraire toute la saveur des grains de café.
- Deuxièmement, elles fournissent une température d’infusion constante, ce qui signifie que votre café aura le même goût à chaque fois que vous le ferez.
- Troisièmement, les cafetières électriques sont faciles à utiliser et à nettoyer, ce qui en fait une option pratique pour les personnes occupées.
- Quatrièmement, elles disposent généralement d’une fonction de minuterie qui vous permet de régler la machine pour qu’elle commence à infuser à une heure précise, afin que votre café soit prêt lorsque vous vous réveillez le matin.
- Enfin, les cafetières électriques italiennes peuvent souvent être programmées pour infuser une quantité spécifique de café, de sorte que vous n’avez pas à vous soucier d’en faire trop ou trop peu.
Comment doit-on nettoyer une cafetière italienne électrique ?
Une cafetière italienne électrique est un type de cafetière qui chauffe l’eau avant de la passer au café moulu. Le café est ensuite préparé en passant l’eau à travers le café moulu pour en extraire les huiles essentielles et les arômes. Une cafetière italienne électrique peut être facilement nettoyée avec du vinaigre blanc et de l’eau. Il suffit de mélanger une partie de vinaigre blanc avec de l’eau dans la cafetière, puis de faire fonctionner la cafetière comme d’habitude. Le vinaigre blanc agira comme un agents de nettoyage naturel, contribuant à éliminer les dépôts de calcaire et autres résidus. Après avoir terminé le cycle de nettoyage, il suffit simplement de rincer la cafetière à l’eau claire.
Il est important de nettoyer votre cafetière italienne régulièrement afin qu’elle fonctionne correctement et produise une saveur constante.
Quelle mouture de café dois-je choisir ?
Lorsqu’il s’agit de choisir la bonne mouture pour votre café, il y a quelques éléments à garder à l’esprit. Tout d’abord, la taille de la mouture affecte la surface du grain de café qui est exposée à l’eau. Une mouture plus fine entraîne un taux d’extraction plus élevé, ce qui signifie qu’une plus grande partie des arômes et des huiles du café sera extraite dans la tasse. À l’inverse, une mouture plus grossière se traduira par un taux d’extraction plus faible et une saveur plus atténuée. Deuxièmement, la taille de la mouture affecte le temps d’infusion. Une mouture plus fine signifie plus de temps de contact avec l’eau, ce qui se traduit par un temps d’infusion plus long. Une mouture grossière, en revanche, permet à l’eau de s’écouler plus rapidement à travers le marc de café, ce qui réduit le temps d’infusion. Enfin, la taille de la mouture peut affecter la texture générale du café. Une mouture très fine peut donner une sensation soyeuse en bouche, tandis qu’une mouture grossière donnera une texture plus “granuleuse”. En fin de compte, la meilleure taille de mouture pour votre café dépendra de vos préférences personnelles. Essayez plusieurs tailles différentes et voyez ce que vous préférez !
Merci d’avoir lu notre guide comparatif. 🙂
